二至四人份量
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材料：(一)五蚊鯉魚肉
* Q! ]6 f6 h! ` (二)一磚滑豆腐. X h# P& ^# {$ y8 P' K/ q
(三) 雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb1 M' x% k5 A- W2 y5 u
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調味料：鹽適量(個人需要而定)5.39.217.77! L" J, n* G" O; X1 l6 q
生粉 四份三茶匙
$ H- O7 t. {( a% } l, I" h' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 q" J: a5 C4 \4 m
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0 W1 ]; |" k* a$ l5 I5.39.217.77製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，
}# F* w7 D P3 j1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二種材料完全勻合。(一個方向攪)" L% o! F; B, M2 u l, L" E1 n6 J
u/ X( a8 m" n+ P3 {1 i" [2 B5.39.217.77 (二)加入雞蛋及調味料攪勻。
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(三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐/ J5 v+ a) Y; V9 |" e# D4 x, W: S
醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！5.39.217.77& p- q" s1 d& ?6 D0 a8 k
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(四)煎至二面金黃色，即可！
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1 M& `7 P2 j: P+ {1 k9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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