椒鹽蘑菇

peterzai05

原料：
* W8 W. r+ W0 o麵粉，蘑菇，雞蛋5.39.217.77. l0 \1 D" T. D% l9 ]$ \! N) z* j

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做法：公仔箱論壇* q$ r9 X" t* m# s0 ~0 U
蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。
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註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。