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普朗尼 (Brownie)

材料:2 Y9 T( v/ g. c" c8 i- q5 A
牛油(Butter)150克,糖(Sugar)100克,蛋(Egg)3粒,牛奶(Milk)30毫升,可可粉(Cocoa Powder)20克,煮食巧克力(Cooking Chocolate)150克,低筋面粉(Superfine Flour)150克,發粉(Baking Powder)半茶,小蘇打(Soda Bicarbonate)四分之一茶匙,核桃(Walnut)60克。 裝飾:
9 J* E4 o3 ]* u: `# R$ F& X公仔箱論壇牛油(Butter)20克,煮食巧克力(Cooking Chocolate)100克,鮮奶油(Whipped Cream)100克。 做法:
' g% c; R4 n! V) w8 k- Q公仔箱論壇1.牛油加糖后隔水溶化。 2.趁熱時,加入可可粉及煮食巧克力拌勻。 3.待溫度稍降后,加入蛋拌勻。 4.將過篩粉類一起倒入,同時加入牛奶輕輕拌勻。 5.倒入8寸模子,以80℃烤30分鐘。
原帖由 joe35klc 於 2008-9-22 11:38 PM 發表 5.39.217.77; q4 b, F* `' b' x. T4 R( [
材料:5.39.217.77' G* T" q( W% x% F3 |* [8 \# L
牛油(Butter)150克,糖(Sugar)100克,蛋(Egg)3粒,牛奶(Milk)30毫升,可可粉(Cocoa Powder)20克,煮食巧克力(Cooking Chocolate)150克,低筋面粉(Superfine Flour ...
2 z3 P7 D: T( g0 @, J% f' |+ q公仔箱論壇谢谢分享...试试看
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