三式焗蠔4 i$ y9 l3 j/ O5 H
材料：
/ {4 X+ c d* V9 P" Q- T! y5.39.217.77美國生蠔 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& M# c/ m. T7 {( a: q% ?
忌廉汁 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ ~( J) y# _% E# E! R
乾（切粒） 1粒$ `! g" {. P2 P
蒜頭（切碎） 半粒
: d0 _6 \& u- p! T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 5克5.39.217.77& y" ]- q3 j [' [+ [0 A; V( j
白酒 少許5.39.217.778 J+ g* b, k$ ?* {
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
# N5 S, }, V5 B( p" D; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
/ l3 f; I+ \ m+ k8 m' b$ [5.39.217.77/ G/ A' ?! i2 |* B! ^# p
2.煙肉莧菜焗蠔
+ w K7 t) q2 ?8 J* u4 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：: ?& O5 D0 m2 a+ T8 X
美國生蠔 1隻
" M, G6 W0 T5 t1 r9 w- [tvb now,tvbnow,bttvb沙律用莧菜 5克
5 I# I7 n0 {7 E( b# c$ z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙腩肉（切粒） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E l8 V0 V/ W1 ~1 B9 ^% e' S! [/ L
牛油 15克5.39.217.77& x- }& g# Z, h1 p1 x* g. R
做法：
; O& w$ n( j; V* e3 Itvb now,tvbnow,bttvb將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
$ W9 {2 T( h1 q) v) K0 W' S% C; m; B
) J, |6 `4 ]& z1 ]. ~5 k: M1 O. U3.煙肉焗蠔5.39.217.773 t5 z: O# t2 a# c( ~! `/ b* G
材料：公仔箱論壇% c2 V: c( F" W
美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) s5 s7 Y4 B- y# B( U
汁 少許
% [: q6 [4 P- h; r/ q+ d j5.39.217.77煙腩肉（切粒） 2片
( }: b: W1 d, v0 K1 B; V( ~做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
, z% z8 I1 d: C) m公仔箱論壇最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。公仔箱論壇+ \' G4 l+ J- @- K% q5 t. |/ H2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) A9 u+ U1 d8 a" F* D3 b" g
蠔ShootersTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F" j6 y; N: W9 ~
材料：
9 @* o, Z& C3 g( {美國生蠔 2隻
{) r; V8 ~- X3 h伏特加 適量
, x7 ~- E8 F9 k, p9 B utvb now,tvbnow,bttvbCocktail汁 適量（可在超市購買）公仔箱論壇3 X! F; N3 `2 t' m
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
2 [4 D* ^3 @+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：7 t% y6 n+ r' z
美國生蠔 2隻公仔箱論壇' V- ^6 ?$ q6 M- B f6 V8 R8 E" B; j
番茄 少許（去皮核切粒）
( q8 ]; o$ Y8 a+ R% i* X黑水欖 少許（切粒）
~0 m) Y4 ]( \3 s# b5 U& L0 a5.39.217.77番茄水 適量（可以番茄汁代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 k" t5 G1 x t
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
| 