燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚6 t; m7 z/ p4 f/ Y" \

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2 z/ o( C6 R4 i, J. g5 J" r[材料]墨魚 - 2 隻5.39.217.77: x# C- l- @; {6 a+ {  R, i! v
薑汁酒 - 2 湯匙2 C) @* M9 e1 b4 K% J
餡料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K! G# b& o  i0 e9 c
糯米飯 - 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g6 |2 w1 e( t' {' ~5 c% t
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯tvb now,tvbnow,bttvb  S% [9 o) m: p) f3 M: W. i9 m
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯tvb now,tvbnow,bttvb* _( S4 Y2 R2 G: O  Z
臘腸 (切碎) - 1/8 杯
$ A: t: `7 _3 b! p( z: m公仔箱論壇芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
* Z0 J! g7 }- y4 G% `+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2 茶匙3 A, e4 r) z+ {/ E( W: `
麻油 - 1/2 茶匙
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- M9 s" v# a2 ~- L" K: `- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
) b5 E, r! E+ `公仔箱論壇[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
8 [. I% ~# w# q- x3 C6 F7 R公仔箱論壇生抽 - 3 湯匙
: g! K. J4 n4 u  A4 @3 f/ q5.39.217.77麻油 - 1 茶匙8 f- v- K' ?0 |) l+ B% z& Z- B
水 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb% G7 s2 B6 o, w" N
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" A4 `8 V' u  ^  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' W5 n$ e, T; S7 @- {$ _! W) K
2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
1 v- ]) p, ^1 O7 c- {公仔箱論壇3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 公仔箱論壇- K' f  I. u# q
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
" t, V8 h4 F$ c; j4 R% H3 X5.39.217.775.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。