材料 : 大蝦10隻; Z, r5 o" [% \& W
芝士粉30克
( d- O% |9 T$ \5.39.217.77
- o2 h& \8 F) G, x醃料 : 蒜茸 2茶匙' J( N2 H4 H+ `
鹽1茶匙
0 l( g3 I( e* _4 U 胡椒粉少許
& ?& y" \! G( P" ?; N5.39.217.77 生粉2茶匙公仔箱論壇. x2 w3 R; W) E& n3 L `% G) M
tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ I4 @) Z; h/ L- w
做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。公仔箱論壇- y9 k+ l( S$ K8 Q& _! J
2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。7 [/ K x, A l, T M+ [8 q
3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。6 i H* S! l" N5 j7 E! ^
|