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原料：
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3 q4 y7 X- u5 Q, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：公仔箱論壇8 `2 U/ J \3 O
卤汤1锅0 s2 |2 `& E7 w' ~' a
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做法：: q" q/ Y# v0 m
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
# P% F1 v0 E- {" z& Z7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。6 G4 K, m& D9 T$ S
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Tips：
8 l2 c* B* D' D3 i4 n6 w6 o公仔箱論壇1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
/ V) e/ l( }$ ]" Z5.39.217.772、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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