材 料 ：
: v' A6 t, h0 Y- F$ E, ?公仔箱論壇乾  2 條 ! g( ?! {, B+ |; Y* G: e
蒜 頭 2 粒 . A3 G( g8 |' C) \/ \* |) R9 E
豆 豉 1 湯 匙
, k7 J/ I" ]2 s; E3 O洋 1/2 個
2 N1 F. o$ I2 x! ?- p青 椒 1/2 個 5.39.217.775 V; \2 E% }3 ?9 ~: b# |% w
紅 尖 椒 1 隻
8 |9 ^6 k( H D/ [' s5.39.217.77雞 扒 肉 2 件 公仔箱論壇# p' j. r+ P2 N4 R$ f
蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇( A6 n# Q4 v9 y2 e: A
糖 2 茶 匙 公仔箱論壇7 Y, }5 w" L0 o# G, f# y W6 t) W
油 2 湯 匙
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! O6 e5 }; }, Z8 Btvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" ]; l+ m$ v X" Q7 T% {
紹 興 酒 少 許 4 ?$ C8 e f# G8 t1 _. r# V& Y
鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 r6 c. ^: L1 `3 f, P& q( x
胡 椒 粉 少 許
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做 法 ：
! a4 L6 q' z( Q( I5.39.217.771. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
; J3 W; H. l9 `3 i1 R3 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 p: K8 R6 W2 i" {
3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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3 ]- ^/ U5 p: I( f5.39.217.77心 得
$ h( R% L# S/ Y$ f8 ~" f l$ G, Y5.39.217.77豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。 5.39.217.774 F w; W* l' c' M0 Y e
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1 搗 爛 豆 豉 。 " Y/ A' y8 O& O) y: H
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2 雞 肉 切 件 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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