[中式食譜] 蒜 茸 煙 肉 勝 瓜 卷

wah6996

# @5 _' ]' R: n) u8 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) d% p4 @7 y6 S* n, e2 `( j
0hr 20min
- o9 |6 n3 n' f7 j' l* ^份 量 ： 4 人
* ^9 O# e8 `+ [8 I6 Q3 a4 j; z) f5.39.217.77
& M- j* j6 B2 {! p( V1 y0 ~
8 f! O: ^" C4 b' d# `3 q( j公仔箱論壇蒸 的 時 候 想 勝 瓜 不 會， 可 沾 上 生 粉 ， 能 封 實 勝 瓜面 的 水 份 。tvb now,tvbnow,bttvb- T% b, O' q+ Y0 V4 O# t" D" \

* S. }5 h  ~( T2 }! C3 b7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T, W) O! g7 {. b( u7 v. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' W& L' Q. ], y+ X

) H9 Q4 |  g. X! q0 D5 k材 料勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙0 o0 C& a/ R" y* o& W* e0 P
5.39.217.77* U4 D6 K. b) z6 |, R' k9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; l& m8 s9 R

  C/ @* `* n2 \) W: P# K* R8 S' N) ?公仔箱論壇- a% r* a- `8 f  ?

$ e8 A+ P* S+ R) B. J5 K7 Q( t- a2 U, A
做 法1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。9 u3 N1 l. u* L
1 A+ I1 c5 a/ v+ ?4 P# z

% g: i4 ?0 w/ E* |* \2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。! @/ @- Y, l9 c& q8 S* E2 [# }
tvb now,tvbnow,bttvb8 j; \0 y. c6 F
tvb now,tvbnow,bttvb. q/ s# s- d1 B: A
3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
/ i0 f! |6 B/ k+ A
$ k2 C/ T2 Z; d- N$ d公仔箱論壇
1 [0 }. x- f  G% S5 N' j4 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。