材 料 ; D6 t1 j! u9 K; l; H; y" }
三 文 魚 柳 2 塊 、 青 瓜 1/4 杯 （ 去 皮 切 粒 ） 、 低 脂 酸 忌 廉 1/4 杯 、 低 脂 原 味 乳 酪 1/4 杯 、 檸 檬 茸 1/4 茶 匙 、 鮮 檸 檬 汁 1 茶 匙 、  香 草 1/4 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 熟 野 米 飯 適 量
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5 p3 X; T3 s7 D8 b做 法 5 y) F3 q: H( H3 j: a5 B2 e9 u
1. 將 青 瓜 粒 、 檸 檬 茸 、 低 脂 酸 忌 廉 、 香 草 、 鮮 檸 檬 汁 和 低 脂 原 味 乳 酪 倒 入 大 碗 撈 勻 備 用 。 . z- ^! f! n, t! U5 X7 F, @. b
# A# u6 F. |/ X/ k5.39.217.772. 三 文 魚 柳 兩 面 灑 上 黑 胡 椒 同 鹽 。 公仔箱論壇9 b. j4 p. X2 x0 N" f) d6 r6 u
( b c; Z' b1 ?. T! z3. 預 熱 焗 爐 至 240 ℃ ， 焗 盤 鋪 上 錫 紙 掃 油 ， 放 上 魚 柳 ， 放 入 焗 爐 焗 8 分 鐘 至 熟 透 上 碟 。 2 y* U& m- Z: e$ l' K
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4. 最 後 將 （ 1 ） 淋 在 魚 柳 上 ， 熟 野 米 飯 伴 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K: O( ?0 ]% r; y9 Q3 n3 p+ W
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三 文 魚 柳 不 宜 焗 過 熟 ， 用 叉 輕 輕 拮 得 入 魚 身 ， 即 表 示 熟 透 。( V# I8 H5 c/ ^
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發表於 2008-8-20 11:52 AM
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發表於 2008-8-20 12:02 PM
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