[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙公仔箱論壇, k- {7 a4 r) X2 z( H
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
  r+ s" J! H  V& Y2 _1 ]: U                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" r! f: f& _; J6 F. j
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* q4 P! t! J2 H. r1 P) U
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙& L+ _/ F; k- _, l
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
- T4 `. z" `) @# V9 c5.39.217.77                                                                  開水                     1湯匙
) d% m/ ]3 T& ^6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：        生抽        1湯匙                        
: T3 S+ q& n% V公仔箱論壇(麵)            麻油        1茶匙                       
, E' S# z5 z0 {: h: g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。==================================================                                        5.39.217.77* b* k- G; Y! u/ w& ]
製法：                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* T) L" c  a: G/ w% \! @5 B
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
: x$ x5 w0 h$ O. P+ f/ s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        tvb now,tvbnow,bttvb1 _" q6 A4 O# ~& Z
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, [. g# N( a5 r
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
# B: B( X6 n) R! D6 m6 ^* @' K. Itvb now,tvbnow,bttvb5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        4 r# Y, f  P$ o7 H, e0 O; y5 N: t
tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 I7 A0 K! U) ]+ P