材 料
. x$ A! G2 K# j; X+ k6 J+ N4 Itvb now,tvbnow,bttvb 粉 90 克 、 糖 45 克 、 鹽 少 許 、 雞 蛋 3 隻 、 奶 175 毫 升 、 牛 油 30 克 、 雪 糕 / 糖 粉 / 薄 荷 葉 各 適 量
+ j, E8 ^9 F1 x# d( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h5 e8 L+ n' [+ {1 ?
9 U* u- D7 L3 [: N* F汁 料 ~7 p- l6 F9 [" B# l4 d( `
紅 酒 350 毫 升 、 糖 100 克 、 肉 桂 粉 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 1 個 、 檸 檬 皮 茸 1 個 、 橙 汁 1 個 、 橙 皮 茸 1 個 、 粟 粉 10 克
. A m$ B; H8 ]1 }" V公仔箱論壇
) V1 y: E+ z$ P4 R! d) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ O+ [4 n% I$ q$ v# V6 S4 @$ S
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb2 J/ Y4 y4 S' O# j
1. 將 檸 檬 皮 茸 、 橙 皮 茸 、 檸 檬 汁 、 橙 汁 、 肉 桂 粉 及 糖 加 入 紅 酒 攪 勻 ， 開 大 火 ， 滾 後 轉 中 火 ， 煮 至 汁 稠 ， 隔 渣 汁 攤 凍 。 7 g0 P& K1 V, q
+ `! n3 z' q, I; D5.39.217.772. 加 入 粟 粉 攪 勻 ， 以 中 火 煮 至 稠 身 ，  起 攤 凍 。
- o5 |. z b, I) ?: }, Y" ]9 V公仔箱論壇
/ y X/ A: R ^+ I5 N1 b5.39.217.773. 牛 油 用 熱 水 坐 溶 ； 將 粉 、 鹽 及 糖 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 及 奶 攪 勻 ， 加 入 牛 油 溶 液 攪 成 糊 狀 ， 過 篩 隔 渣 。 . U' n/ x) L# v( M! D% G
! |+ u$ K5 U- o0 L公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 抹 勻 鑊 後 轉 細 火 ， 加 入 粉 漿 鋪 勻 全 鑊 ， 煎 至 一 邊 金 黃 ， 反 轉 餅 皮 ， 就 可 以 盛 起 。 * t. Z* ?# {+ k
5.39.217.77( a8 I6 m* v9 @/ I
5. 班 戟 皮 對 摺 ， 放 上 雪 糕 ， 淋 上 紅 酒 汁 ， 撒 上 糖 粉 及 放 上 薄 荷 葉 即 成 。! g. E _* B8 a5 O N+ J9 N! i
|
發表於 2008-8-18 01:45 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:01 PM
| 
