材 料
; J1 O& T8 b% f: R: E) btvb now,tvbnow,bttvb 粉 90 克 、 糖 45 克 、 鹽 少 許 、 雞 蛋 3 隻 、 奶 175 毫 升 、 牛 油 30 克 、 雪 糕 / 糖 粉 / 薄 荷 葉 各 適 量
1 C9 ]5 a ]9 \/ H6 F1 E8 M; l/ Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 `- V7 a2 v# Z9 \$ Y, J
4 \: c% Z1 H: r. `# I0 z
汁 料 5.39.217.77" k3 u7 k! p: b! Q; x0 _( P
紅 酒 350 毫 升 、 糖 100 克 、 肉 桂 粉 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 1 個 、 檸 檬 皮 茸 1 個 、 橙 汁 1 個 、 橙 皮 茸 1 個 、 粟 粉 10 克 公仔箱論壇1 W6 Q' o w0 s- g
# b' V0 C7 w8 ]$ R
: r# T9 ]* Q4 A
做 法
4 ?0 S+ |$ D- u* I* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 檸 檬 皮 茸 、 橙 皮 茸 、 檸 檬 汁 、 橙 汁 、 肉 桂 粉 及 糖 加 入 紅 酒 攪 勻 ， 開 大 火 ， 滾 後 轉 中 火 ， 煮 至 汁 稠 ， 隔 渣 汁 攤 凍 。
8 b0 A. a$ l: a5 l公仔箱論壇
5 X8 d8 d. D: Y N/ N1 f, S2. 加 入 粟 粉 攪 勻 ， 以 中 火 煮 至 稠 身 ，  起 攤 凍 。
; s: b- a5 `; ?! }2 Y公仔箱論壇公仔箱論壇- D1 t [& V7 E
3. 牛 油 用 熱 水 坐 溶 ； 將 粉 、 鹽 及 糖 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 及 奶 攪 勻 ， 加 入 牛 油 溶 液 攪 成 糊 狀 ， 過 篩 隔 渣 。 9 t7 Y6 e& G4 S/ l; i6 y
公仔箱論壇& p/ Y- H" z k' o" b- ?4 f b, |
4. 燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 抹 勻 鑊 後 轉 細 火 ， 加 入 粉 漿 鋪 勻 全 鑊 ， 煎 至 一 邊 金 黃 ， 反 轉 餅 皮 ， 就 可 以 盛 起 。
; A8 L1 z2 L4 F; f/ I! `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 D* o p; q) s9 E8 y" }8 s
5. 班 戟 皮 對 摺 ， 放 上 雪 糕 ， 淋 上 紅 酒 汁 ， 撒 上 糖 粉 及 放 上 薄 荷 葉 即 成 。
: g( T( J$ @: O3 Z |
發表於 2008-8-18 01:45 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:01 PM
| 
