材 料
! {/ \$ B$ @- P" O8 | H5 n雞 扒 250 克 、   茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片 tvb now,tvbnow,bttvb, v7 M, u* Y& Y& p/ I- o
G8 S, B5 n9 l: y5.39.217.772 Q7 R6 _% Z* l: g' o% }
做 法 公仔箱論壇* ]: \ U2 m6 _3 i/ `& e
1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 h) f. f' ] @! f9 E) Z) z
. d: b/ l; {: z# ~3 X; g5.39.217.772. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。
& v3 ~8 ^7 P# q% i8 G( A$ I' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~0 B, ^2 x! v+ j7 s2 U3 i9 \3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb9 a' z; n# O; N+ I) g. Z
2 M- R" k5 X7 K& _+ J& ]公仔箱論壇5 e0 p* ]" ?, H7 A
貼 士
% r! N+ }9 e$ Y! @! A- b- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。
( D+ v+ i9 }/ w2 y |
發表於 2008-8-18 01:44 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:01 PM
|