原料:
$ S; z0 ]5 A5 m! E8 ?' F/ b5 ]大虾数只,芦笋300克。
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辅料:
' U" ]- F, `) D& vtvb now,tvbnow,bttvb葱丝5克,姜丝少许,盐3克,料酒、白糖、味精各少许,淀粉10克。
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做法: 5.39.217.77' H; w7 E0 i/ o* {
1.大虾洗净,去头、去皮,去掉肠线,从脊背处片成两片;芦笋洗净,去根部。 tvb now,tvbnow,bttvb, l# \6 \! u6 D4 n# {3 S! k
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 tvb now,tvbnow,bttvb* _+ F3 [( ?% d+ s3 I
3.爆香葱、姜丝,放入芦笋炒至八成熟,放入大虾、味汁,旺火收汁即可。 |