[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：公仔箱論壇0 Z# J: g# G' M9 ~* y
豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( {) n: c$ ]1 `) a& `
芫荽籽.....1茶匙
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" O3 {/ w4 L8 ?" d7 z0 ztvb now,tvbnow,bttvb啤梨柚子醬：
4 S4 J, a- ^' b+ z$ m) |" B公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.77( n8 |. }% b" ?+ f, |8 J
啤梨.....2個3 T" S$ e2 I+ m3 t
蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 u( ?, C0 G+ p' G$ K: ?, t/ }
黑椒碎.....少許
: b4 D- i8 T: E1 y% q洋葱碎.....1/4個
' j1 J1 N+ O: K柚子蜜.....2湯匙
& a9 a6 R# z: n  ^1 K檸檬汁.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H: ]/ W+ X# Q" p2 B( i0 B: s' h
特純橄欖油.....1茶匙0 p, U$ @% d3 j3 W! D( Q

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做法：
" ^0 t' T- h+ s1 K' `/ h1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 t3 t" {/ c& x: t  Q

. G& i2 Q6 ]7 }$ H* ?# [3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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9 ?% K' |, D, T* N7 C4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。