[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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* w& G2 J2 b7 ~3 m6 c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豬扒.....2-3塊公仔箱論壇# {6 S) {8 D5 [& Q, {
芫荽籽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- j1 w3 k6 i

) H$ m! `- X! \5.39.217.77啤梨柚子醬：公仔箱論壇7 e. o8 L) C+ q
鹽.....少許5.39.217.776 e9 {* ^" Y# [( w
啤梨.....2個tvb now,tvbnow,bttvb- j- D' _/ U/ T
蒜茸.....少許
  ~" j$ d0 ~/ v9 O+ g7 h5.39.217.77黑椒碎.....少許公仔箱論壇" A  K  f* y7 W5 i1 o9 _4 U# K
洋葱碎.....1/4個
  Y& G7 u. Q8 }tvb now,tvbnow,bttvb柚子蜜.....2湯匙1 G1 t5 q( I6 q( P) [$ G2 M
檸檬汁.....1-2茶匙
7 w0 t. d( `: I5 Q, j; ~' |1 j3 R5.39.217.77特純橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! m) k2 `# h$ `7 @6 X
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" s3 s5 ]9 O2 q' C# r( k1 M- etvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇2 _/ [# ~" p4 }( J0 [0 y
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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7 ^8 H* G. F# n公仔箱論壇4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。