[甜品] 杏桃塔

nt1972

* V4 L% a' o7 G: Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; V9 S0 k" Q) o- K# n0 D& [* O: g
tvb now,tvbnow,bttvb, z0 {4 h/ o" l0 g# |2 B9 k
材料
/ \2 }4 g+ }! k" p8 S5 c3 k原味塔皮....8吋1個5.39.217.77, r& |( A/ j+ }/ N! r* Q; t
6 C( G5 c' L9 Q% x3 e' k

- c5 r7 m" a2 K5 Q5.39.217.77內餡：
, l0 A6 ^6 v& Q5 H7 j. K5.39.217.77蛋黃....40公克
$ _* S% }8 F4 o4 g. h# atvb now,tvbnow,bttvb蛋白....60公克
& R( S8 s3 L2 f8 B/ \. J6 Stvb now,tvbnow,bttvb杏桃罐頭....1罐
6 a. R' }* K' y' P/ z! F0 R細砂糖....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# j* O4 ?# n( {% j# T& Y
細砂糖....40公克
" g9 C9 ?+ M2 _: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油....70公克
) }" J# }9 a6 L2 O) ~5 a0 y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁....10公克
3 e6 o: Y+ ?6 d* b) n公仔箱論壇無鹽奶油....30公克
9 x1 H/ k# K# C1 X0 Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50公克. v0 Z( w& e. L1 z/ z
5.39.217.779 N- ]# {- q  f9 D

2 s, ]5 C6 n/ X" n裝飾：
. q% I3 g! `$ W( O, J5.39.217.77糖粉....適量tvb now,tvbnow,bttvb  n. m7 H$ j  O; Q7 N( V% }% p

% C  c! E2 G% F5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 ~3 W- r! `. T
作法8 O5 o- k% c) b+ G  e' |6 j
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
3 U1 J# Q& Z' ]6 j+ s: o' S, Z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ i2 i6 `  p" v/ E" f" ~8 @; {) c
2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。公仔箱論壇8 J/ |; Y) G- L8 ~3 e, B+ N& r4 L

# P2 }3 G! k" @! A# d5.39.217.773.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
9 A. ~8 N2 ?/ {! N/ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( D* Y' o3 ?1 X
4.出爐，放涼，撒上糖粉。