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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; p3 r& ]3 E @ N3 ~9 ? O# B K
% S4 c I$ b; m- K2 @公仔箱論壇材料
# S- M5 @* w6 Q! e# j& O2 d. x公仔箱論壇原味塔皮....8吋1個公仔箱論壇1 l6 f+ h; H' [' }( Y
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內餡：公仔箱論壇 f4 I) r' R3 h" O' e: |
蛋黃....40公克tvb now,tvbnow,bttvb Z; o- p2 V6 c( i' j4 R
蛋白....60公克/ Q4 Z$ r0 L3 v5 c
杏桃罐頭....1罐公仔箱論壇3 t' D/ |7 _) ~
細砂糖....20公克公仔箱論壇% c! B! I% Z+ _, P
細砂糖....40公克
0 H$ ^5 s/ [' L: @5 n鮮奶油....70公克
" e+ |7 ]4 r7 y; p2 S% m. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁....10公克5.39.217.777 i) ^3 J7 ]6 K. ?+ W! @, G
無鹽奶油....30公克
: m! {, L8 G; Y% r; A5.39.217.77低筋麵粉....50公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J5 Q7 J7 `! K! V8 l6 k; Z$ G" F
裝飾：$ s+ m7 ?% e) {$ ^
糖粉....適量
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0 [/ @3 L* w5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q& _& Z. K- o7 e作法
: p3 @) y7 I2 a% K6 T# ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
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; X) P: I$ m4 c3 s2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 ?8 V, \4 V3 d' b7 A$ S
, m$ D9 ?! U F1 U: B5 Z! a+ Itvb now,tvbnow,bttvb3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb N; } O q# G5 z
7 D( ?. J% R; D2 u& e* }" V% c* ?4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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