[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：
# M* i+ L) r: _8 P& w5 q$ c- J公仔箱論壇消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙2 z( W( V' F+ I  {' v' h4 K1 h

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芝士餡：
9 R8 m, V0 X5 q# D忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
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! [. c+ A5 S5 Y' x, o/ i做法: 1 a1 E- J& \3 e- S6 N! r% Z  t/ n$ E! T% U
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 |- Q% h* A1 O" @

2 H7 A1 G$ i, i) f) W8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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  K2 U% f1 @) f% u  H4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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. v( y' z0 p! N" M$ i( {' R! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ N$ C/ G3 J! J9 n