[中式食譜] 潤腸蔬菜煲

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材料:     
3 s( v! J! t) N公仔箱論壇潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
7 R+ \! m5 B  H* g$ L+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     公仔箱論壇0 c4 [% i/ b& }' T) {: P: _! Z
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙5.39.217.77# A6 h; u6 f; j: F
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8 x2 v+ t6 e1 s6 h. J做法:     ) I$ }$ B$ m6 w" L
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J' ^8 `( W. n( U. E6 i# _
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。  L  U8 ]9 @+ T1 Y

6 z1 a. E  c& @' Z9 T8 g' v3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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" X8 x% N) l: _公仔箱論壇4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。5.39.217.775 M+ O9 e9 ?$ x8 O& n+ B