[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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材料:     7 |- g: `2 l+ S3 b+ o& T  x
南瓜500克、腩排300克（斬小件）
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. \4 ?8 Q. t3 F% ~0 {; f公仔箱論壇調味豉味材料：
6 B( L3 ?7 k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許: Z, z, G2 P7 `% g5 s
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. A% R% Y. s" I5 c' \做法:     
1 A2 j/ K( e% ~) x4 X) g, f& v/ g3 b1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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. n4 T) O. E& H7 h0 V7 ^/ j5 e2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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% `. Q9 t4 W" [) W" W* V# \3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。0 j$ ^. B1 Z: k2 W, K1 B8 q* I# |0 H

6 X1 Y& O1 Q5 P% T# a公仔箱論壇4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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) ~! k5 R& C' V$ p& C( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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