3 a2 s4 S" C4 C5.39.217.77材料:
8 T! x6 _* M5 n8 i0 w7 ^4 R$ }5.39.217.77茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
\# V: S+ P0 W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 b, b* ` G
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t' G+ |. B6 [) D
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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$ Z( E5 r: w$ Z) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.魚餅切件，煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 T- ?9 C; a0 Q& L
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。9 K9 d! }2 k; D; _5 `
, d" }' ^3 \' g" a" a. \$ T+ }4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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