材料: 8 E2 K" M4 q/ \* m+ g# J) f
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙
5 u8 {( s. E) r+ \6 ], `& u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 F8 X8 V0 |: P: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R M" d& l4 ~8 `2 U/ ?: {0 S
調味醃料： ) o5 u5 J4 a$ L# Q! K: u2 L
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
" Z4 ]* u8 k6 _$ Q公仔箱論壇
' c7 b m0 B# k3 h. ~9 |5 ]) C- n9 g& p公仔箱論壇
* K5 l/ q& A; A1 C% \做法: # p7 R7 k3 }* \% K1 {- V
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。: S) R3 |' B7 U$ ] h. g+ P/ Z0 c7 M" S
tvb now,tvbnow,bttvb5 U) D8 Y* U2 g" O
2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。
/ j. u* J7 D, x6 s9 [" f% Q公仔箱論壇
! D1 P# H7 I: f' A' G1 { z: Q) n6 N3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
1 @ g [+ ]2 c1 V$ ]9 j- b) i# E0 a公仔箱論壇
. R0 t, H6 W$ U& }1 stvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
' J: H. k, Q$ k' @6 I
% U2 H8 b: E. h, s. b公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-7 04:33 AM
| 