1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# m8 q: m+ Z% ~! j: H1 E
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! G- V3 o7 M# I0 i' f! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- r9 a- R$ Q" L. y. L ^ G
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- r* D1 x4 V2 |, A, Q6 { 3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。) Y0 |/ s- I6 r' `7 v
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4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。" U* @7 e. A. C+ ]
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5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。
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. \- g* R" q( Y o: k! M: |/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。公仔箱論壇8 U/ u, c C+ K) e! Y6 z" K, l
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/ w# L* ]# H4 @: o5.39.217.77 7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 F! f/ D* w* M. v* V* u
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可以吃啦！好香啊！公仔箱論壇* H6 U5 ~" G1 F
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發表於 2009-9-22 02:34 AM
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