( {2 C. q3 t5 B" _0 B9 x! N/ g' ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 S7 w/ @( L4 p( T# n$ j5.39.217.77中雞翼.....8隻 - h/ K# \" ? e
中筋粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 i* m `- x2 [
香茅.....1（只用白色部分） 5.39.217.77: M' U q% R! r& J% a
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醃料:1 ^$ z8 x- u0 i1 B9 Z6 m2 u; m
美極鮮醬油.....1湯匙
$ ?, L3 U* I! i- n糖.....1/2 茶匙7 B. q, @. [) M' @8 @
蠔油.....1/2茶匙
( E! \# j/ K9 u; r# b0 E: B, t/ k酒.....1/2茶匙
0 _/ f1 d: |" v% p4 s# htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 k* {6 k- t+ q2 k/ W* Q6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 K+ ]+ T7 p& o7 o* j
. a$ O: \! U" G2 h6 P9 \1 A# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:0 E! O% q( ~9 j! G" a
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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: X2 J M% c; v( s8 l2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
" \1 H0 S) r! k' z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb& f, r8 H: x+ b/ K8 a2 N: {
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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