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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


3 V5 v# m" r3 T6 |* |. W0 x) B公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 t. f( c/ o! r3 q; g2 U
白飯.....200公克
9 I& s0 i! ~! n& l5 j5.39.217.77大骨湯.....700㏄tvb now,tvbnow,bttvb- f7 N4 `& Q: e7 {& o
碎牛肉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 `5 c5 ]8 H/ d) _+ u% l
廣東A菜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% L% x3 e9 z1 A4 f1 G
蔥絲.....5公克, w$ `, r7 w7 w* G5 J% C5 R* p. |( L! }
薑絲.....5公克
. h+ S) J) @( j6 `雞蛋.....1顆7 s2 Y; \; z7 G/ O5 h
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調味料
5 s; J  A; a5 G8 e, q* j! F; }3 U5 O, p  M鹽.....1/8茶匙; ]7 I5 ~- n5 _6 k; g
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 R. t' D! K; }1 h; f
香油.....1/2茶匙
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作法
  G" v9 Y# p' ]* i3 _  Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
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& p' g2 s2 G; |) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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* |* G% y& D1 @; y+ n! A4 |5.39.217.773.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。公仔箱論壇7 q( Q$ ?, D- }" J2 K  X
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4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. Y* Z. ?7 s; t

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