/ t/ w' r N8 r, @9 S$ b; ]公仔箱論壇材料:
7 ^2 X: t9 T7 \5 g5 B# x/ r W! r5.39.217.77茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）5.39.217.770 \( f7 A- a v# E
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調味醃料：
! ?3 ~( j- z+ U" U' Y' A7 ?2 utvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G6 s3 U2 A& y; f
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙" I" H* a9 N$ \9 U. j4 w9 f) K4 Y( O
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2 z" E+ x5 {- { stvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 J: R( j1 J
1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。! q% ]% B# V S8 s: _3 h, t6 l
F0 ]( ]& m0 |7 r5.39.217.772.五花腩肉片與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
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! K% x, t- o# _5 Y- [3 u" m; Y/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。
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3 b5 i/ q% |9 u! H5.39.217.775.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。公仔箱論壇. ?- P$ ? C4 b
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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