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材料:
0 H8 i* e2 f' [% z+ Btvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
# Q( v$ u8 @, p! X* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& y% p& O6 r4 ^! [; Z7 T調味醃料（免治豬肉）︰ ) t5 ?! u6 U& ?) |3 B
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' w1 h/ w$ R4 r) F% s# \3 e
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. G C- M9 a6 u' x1 ?( z5 P公仔箱論壇芡汁︰
" H% V- y- G4 E: j utvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.777 W, Y* m: O a( z
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做法: / r- w) n$ G2 \+ R
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.776 m l" Z4 W- t3 g+ e
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。5.39.217.77, P- N" \/ Y0 R3 L/ \
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。2 H" ~8 \- k# |( V
H, V7 S5 e( _公仔箱論壇4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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