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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒


* u+ t- r) G4 x3 M7 A$ y$ itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 Z6 }9 E5 M' K* s1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)5.39.217.77& i- f4 o. x. w* S- |# S0 q# u

7 _4 i: i2 M) q$ H公仔箱論壇5.39.217.77$ q) w3 B: z& W7 L2 n1 n* t& q+ ]
調味醃料(免治豬肉)︰
) u" D4 q7 A. G生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
$ t3 ]* L; X* ?4 Z4 m* s0 c7 _tvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇5 z) `% {+ V% G& }+ j8 Y+ Z

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* }9 L- O- ~5 ]& j1 w# f' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ C" W0 Z( @9 d0 T; N; B$ z- \5.39.217.771.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。. b4 g) A! Y( T+ u- R
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。/ o) M. M: U2 G* n
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3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。
" l$ C/ z% {' m. h, a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 h; g% J. @" Y/ [, G
4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。0 R- n6 ]$ G0 L- z& b  w# }6 R5 @1 [
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