7 Z L* P# f, u8 G0 P: b6 p材料:
/ x# p) f) e# ?( U8 Z5.39.217.77蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
8 P0 d) q& v7 @" G' M1 U3 Q1 O+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" ]* v: _, O$ q! i$ I8 N2 s6 Y
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調味醃料（免治豬肉）︰ 公仔箱論壇3 P% ?+ j6 c" E! }- y; \
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇" L0 r& ~# S. e8 i
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芡汁︰
# U2 l2 \/ C% C+ u. {水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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! D4 f" u6 E) q5 E% Z* {5.39.217.77做法:
0 _: l3 L; j! R5 P7 v1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 b0 Z! `$ s, @' Y; G2 N
" w6 P2 t: o% g- o: i& n5.39.217.773.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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/ s/ g! x6 ?0 r7 e7 O v1 k4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。) G8 Y- ]! r% `- F
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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