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材料: Q8 D5 A5 z4 I' ~2 q
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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/ V( s9 v! p D7 F, htvb now,tvbnow,bttvb調味:
: S6 q8 L/ b- t砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇 C. k- E+ e1 l* C! v* N( ?
8 W) F1 g; s) a2 A1 E/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 u7 V/ _& U
做法: ) h& I7 g. D- |7 }( y
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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( C* z; y+ `" y* B3 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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( J" a2 A: K7 }7 I3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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3 \( J1 R; u2 X: @5 R( Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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