[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 5.39.217.77. R' g* z# c1 c9 o8 _; c. v
蛋黃一個，8 R, I8 Q' W6 C1 o. u7 }
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
" }4 g0 ~7 b9 Z! ^9 p公仔箱論壇鮮牛奶一盒；
. O# e6 K5 C3 M; O5.39.217.77鹽、生粉、雞粉 適量( E' G1 F3 ?* D" y

; ~6 R/ s4 S( t% q* \3 H' f- U做法:
; K2 n0 v- x$ K6 e" y4 `1 @5.39.217.771．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z- L. m1 q8 f& z6 V
tvb now,tvbnow,bttvb) w) m& L3 D  l% a8 `. g5 f
2．加兩匙生粉，攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb, X& X* }9 f' _! V

: [: d: \8 k; l* Gtvb now,tvbnow,bttvb3．用兩匙油熱一下鍋；
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6 Q& W/ |& H; @5 `4 F& s6 L4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。, ^& [# s% h6 n* f

3 \* W1 M# G9 Z0 z6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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4 `3 n) D/ ^' H+ a; ktvb now,tvbnow,bttvb　　　│☆╭─╯
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- M- U) ^. i* _tvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand