[中式食譜] 梅子蒸排骨

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* }; ~, |" Y. w5 {& A工艺：清蒸 2 p, b/ u1 s! b: F
梅子蒸排骨的制作材料：公仔箱論壇! ]! e/ n! o- L7 \
主料：猪排骨(大排)300克5.39.217.778 r4 L* {" A8 T' u, e+ {
辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克3 P7 k! S: G; B: b8 m
调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克
' S! [8 n# d& K9 E8 J- U5.39.217.77梅子蒸排骨的做法：
  F2 y* p' |5 q# }* e" vtvb now,tvbnow,bttvb1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! T' j6 D) @4 i+ B
2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；
- v& Y( H) s5 |: c2 j% n* J8 r3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。
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2 }1 H, e& ~; a梅子蒸排骨的制作要诀：
. c6 U7 v! W; J* h6 k2 J; |4 ?5.39.217.77若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

sally2888

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