[甜品] 茶凍

starleo

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% x% k* u$ ~1 q* b5 `. ?
水 Water 1500毫升
5 Y3 p6 F0 z* ^! H) N茶包 Tea Beg 3包
( v7 p- I8 M; ]# p公仔箱論壇果凍粉 Instant Jelly 40克
9 h  X/ C: x0 S. N- c/ h糖 Sugar 200克
5 e6 U' l. R$ s8 `5.39.217.77蜜糖 Honey 50克
- k6 D, @, @2 ?6 E5.39.217.775.39.217.771 w: p+ K' @" @8 E' h( p
做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。
, U4 c2 I6 f1 _  b% \2.先將果凍粉及糖混合均勻。5.39.217.77( t. ?8 s- X/ X& D6 }
3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。
) M, \0 R9 v5 ?& x$ y4.加入蜜糖，調味。
" h' s0 H7 e' I  i5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。5.39.217.77/ o. T! k% k! U

  j! N. h8 B/ s) |! a" x5.39.217.77小貼士：
4 g; E) ]6 q' J/ |8 q# U公仔箱論壇1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。
  ^/ M2 }: L5 A7 O  t9 u2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。

chloechris1218

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