麻婆韓國粉絲[3P]

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材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 w9 W5 K$ E. u! P

: S% n9 @! w+ S  l做法：
* F& Y1 m! U5 ~4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；公仔箱論壇& k! a, R- k5 f0 A- W
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；4 m; H! m8 R, g+ q3 M( t) U
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' q4 F! o& r# ?
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。4 [6 P0 @" Y- W8 [) S

+ j% G/ I& y6 w貼士：公仔箱論壇/ K/ T, Z; L0 e$ |0 O. x
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 S$ S" K% ~+ f: h9 H8 p2 q
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。

chloechris1218

thx 4 sharing...