碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 ) ?1 V1 z, a+ n( A; a! n* x 大蝦仁 120克 * C' ?* _( ^9 L+ \公仔箱論壇清雞湯 1碗 ; i- T/ R* \, l1 u- v: otvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。5.39.217.77% M' ~% s2 c4 A' `$ H 2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, W) K1 E  I' @( I1 u 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。   z1 v3 k; \( W8 ?' H& ~2 F3 L- d7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 7 c; a( [& }9 `' ?! {/ ^$ T' Y粟粉 1/2茶匙