[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
  ^' t' g9 Y, a7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 g3 L5 k6 V: s" k+ ?7 e

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　　鲽鱼头500克( i3 }/ H! A5 d) B& Q
　　辅料：5.39.217.77& G9 A7 Q, l: T
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末5.39.217.77; y0 j7 p. F( o- F+ R/ m& [
　　调料：6 R( L6 k' F! X, i: D
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油5.39.217.772 L1 H/ l/ I7 Q$ d$ ?0 L
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　　制作：& k. L) e+ `; k4 r: U8 v
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；公仔箱論壇7 x! t# E: m& A% V
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
) {$ t) h, w& G, n2 jtvb now,tvbnow,bttvb　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。