[中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球

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材 料       
( x" t3 k7 F6 a5.39.217.77斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 5.39.217.773 j3 Y7 U4 u. G0 v6 O/ B

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' P  k$ h. b4 w8 D6 U6 y; E做 法       
6 S2 m" J0 E7 m( O7 ]7 z4 f# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ r% j# E' x5 {
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2. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。
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; W% V5 o' K" R( N* \tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。# k# t. t, Z2 W

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辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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