雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
1 ]) K% }- J2 f L3 N炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ h& i- g$ ?3 o
調味料：
3 @( G4 }5 U4 L' j8 m: xtvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒、白醋、糖
9 v* Z' F2 H0 Q6 U) I+ s8 j醃料：
* s+ ~6 n' r w7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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製作方法: / l9 z$ I5 t$ l0 \) C) E
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 公仔箱論壇$ b e! ]: R. q& g2 f- S0 ]
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 5.39.217.77+ v9 o! W# z9 R3 M1 e/ N' k3 q
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
+ F, |; J4 j% n9 T1 I4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
2 C: ~9 G- p8 x6 M- s5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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