材 料 ：
4 G* s! ~7 D! D9 q3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 100 克
7 K1 W" C. w9 I' S3 w& L鴨 腎 100 克 公仔箱論壇# ]5 K- m5 H& g/ L; o6 h( |
小 棠 菜 50 克 公仔箱論壇: _: U( {( ]. [ y6 t$ v
蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇5 G* @8 s6 ^5 U" M w1 A
 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb4 |! }% S% I* k
鹽 1 湯 匙
; |" ?: b/ t, ]+ v! [tvb now,tvbnow,bttvb清 湯 2 湯 匙
' F1 f, g/ T* S ]2 B' x4 L公仔箱論壇粟 粉 1 茶 匙5.39.217.77* T5 H* @% Z; i$ R
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/ D$ \8 f- U+ {2 [調 味 料 ：5.39.217.77, J8 i( d/ }: }
米 醋 1 湯 匙
, V+ T% l' ~. m' ^& ]9 ^# _# D5.39.217.77薑 絲 1 湯 匙
. I2 A$ R4 k; d9 `; t g/ h5.39.217.77鹽 1 茶 匙 ) f2 X9 t1 V% w/ X
砂 糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ n# u; X9 V5 {
粟 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 s- h0 R) L
燒 酒 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]/ g+ A {) _% Q" ~2 i
胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 n, Q% K9 z& l: e/ b" M$ ]5 J
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做 法 ：5.39.217.773 a' C0 |" w r( ?
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb* t. a6 U( @0 I, d
! J* x5 i) |8 U8 x- K$ u9 k5.39.217.772. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 5.39.217.779 h; k8 z$ N# T4 r% k# m
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3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
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7 W% I% G2 B7 p9 O8 l1 Q+ j# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 ( I }8 J# f& C: ~7 \
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5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。: I% I/ C6 m$ q$ P* B
" q% Z5 a2 n( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得5.39.217.77' d2 u: |0 W3 b- L# s
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 5.39.217.772 s% z9 a) y8 A$ d; `& E* x9 v3 P6 X
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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