材 料 ： ! c, A P; f# S. s1 T0 ]4 p! x
雞 腎 100 克
; `0 x( P+ X8 h1 j公仔箱論壇鴨 腎 100 克 3 f$ R" h3 b5 K( d/ p
小 棠 菜 50 克 5.39.217.777 R- j2 _; h, A7 |# M
蒜 茸 1 湯 匙
* ]: c# b) a. w6 g! B4 G _' x( a( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 棵 + O/ j; S) H; }- O/ i
鹽 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) N! r9 t1 q4 Z! t9 b4 T
清 湯 2 湯 匙 7 D7 M4 x/ Q2 C9 W* B: P
粟 粉 1 茶 匙5.39.217.77' o% F6 Y2 [- |# W5 N
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8 D" E# s+ }- ?0 E$ {! [調 味 料 ：: s& x! H1 \: G8 Y
米 醋 1 湯 匙
; {& i- n* h/ G; ~. j2 \3 i公仔箱論壇薑 絲 1 湯 匙
9 H* l. b* r2 S, j/ N1 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙
8 t6 ]* p: ]( ?2 f" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 1 茶 匙
. t: Z+ j9 G9 Q4 i粟 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- {& j% K7 c6 x& B A$ k
燒 酒 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 q, q# I1 W& j4 i+ x7 ]5 C$ m5 D
胡 椒 粉 少 許5.39.217.779 e2 a9 t2 M8 g* e+ c
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, @- D; X3 b- X+ R+ o& v4 D5.39.217.77做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X a9 {& J! \. D
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s. F/ M- b% K2 x. Q
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2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 5.39.217.778 a! l0 ]& |. u! O! [9 D7 X
; z) H! v7 @1 J5 x9 F) v$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
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4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇/ v) t6 B% K% ?
% B7 s: k+ O0 J* D# o" q9 O" G5 ?5.39.217.775. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
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心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 S3 {! D1 |
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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