准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。1 g: A6 z- n1 N
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0 T C$ U& L& Xtvb now,tvbnow,bttvb火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 R+ r: Y) z2 k/ k
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豆瓣酱剁碎。。
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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* {' r* N1 c) P8 v2 s0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面5.39.217.772 ^% K5 e) b/ [6 e2 {4 k$ Y
+ D7 x8 u) A" H. Y5.39.217.77 5.39.217.77; I- z N) D0 x3 D1 B
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth' J/ Q7 K8 |% k% J1 \; l& s' I7 t
4 F i; V) P- d" l$ }+ x公仔箱論壇我用的是这个牌子。。
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, g" p. G/ ?0 H0 s1 _ @加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。公仔箱論壇6 ]% A5 r8 ~( G1 J( S9 g1 G+ @
2 s' ^# I% s: ?. ~7 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 M; Z% W+ H- h. m0 w" A
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烧好了。。公仔箱論壇* n& S6 Z4 Z0 }
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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