[甜品] 草莓意大利奶凍

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3 E: e; D/ ^+ K- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: y3 r# N& Z+ I
材料（4-6杯）
# D9 T3 p' ]8 p0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克
8 K% Y3 p9 O' f4 U; a. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30克
. p9 d2 x% [9 N3 h) k5.39.217.77士多啤梨.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 P& i. X1 m- e
牛奶.....150毫升
1 }' p% |0 J9 q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb# l. z0 x) H1 j9 B& a; `
士多啤梨果醬.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* H$ X1 M6 \7 e; U

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做法：
6 D: n" e4 u3 v$ w, f+ b( ~  A1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 W7 ^' N% o  i
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 : B( |: A! q% G" ]7 ?4 O* t2 o

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; s2 d, [0 I+ ^1 }* Y( Wtvb now,tvbnow,bttvb 貼士：
7 N+ F0 N. z7 T* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。: m5 D8 P# d1 A0 k6 a) `  u) H
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。, u1 i; g! G+ c' L7 n3 K; r' o

; \- T# q! `* M6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。