[西式食譜] 魔鬼燒雞

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& ^" Z5 B' l0 i; o6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(1人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 Y  \5 v/ a. `" o+ J5 \
鹽.....少許
! c' Y2 L  Q- i6 x$ U' Q雞髀肉.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 N* k) G% [- H
黑椒.....1茶匙7 U1 L  ]# B4 `! D8 J! l/ @2 Q
紅辣椒.....1細隻
$ i5 r! ?2 `, [( u1 w( X; @5.39.217.77橄欖油.....1湯匙
" Y4 r9 J- l( L& g0 S0 P6 U% e2 s5.39.217.77白酒.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 K8 n; ~" n, W9 k" W4 r9 c
蒜頭.....2粒(切粒)
. |; E% n6 x) z5.39.217.77罐頭番茄粒.....1/2罐
( g7 y9 g8 `. y4 @3 M' a8 S' A5.39.217.77意大利乾香草.....少許
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5 K+ j0 w; ~, m* |: j) n公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb* u: m* c: N; s: M
1.雞髀肉洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! T2 d7 o& d' ?/ o

: _$ N  T* `4 K+ D0 A3 q- w公仔箱論壇2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* ~$ i) J, c- v: D

7 X; \1 m/ v% I( c6 L5.39.217.773.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。公仔箱論壇& S0 m/ O/ w+ x7 J1 n

- }  Q( Y: @' j" ?# d! _3 w5.39.217.775.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
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: H6 ~$ b, K( g$ k1 f% d* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。