材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. T1 D4 ]5 Z8 g3 n) U$ w
蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒( N! Y3 _8 R4 Z, e. F3 Y$ A7 x
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, E) p: L& N' R* A# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' n+ m0 d0 B) x) ]5 Z) @" g
1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。
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. f. j$ K4 h l% C6 w3 d2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。5.39.217.77, H+ d4 V3 v# D/ F* U5 o
, N( C+ P3 I. n3 f6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。
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0 t3 J9 b; j6 n+ t. U% d公仔箱論壇4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。5.39.217.775 M# z3 |( ?7 @1 r
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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