材料! q% r! C x9 z7 r1 |4 ~/ D
梅花肉.....300公克5.39.217.77 M- x0 h& Q& b* F; c
南瓜.....400公克
0 }) r. z2 a/ K$ ]" b- `; D公仔箱論壇薑末.....20公克
8 o6 f, Q; O/ b; Z$ E: d. b3 z* ~( b, ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克
2 }+ }! R' w: Y7 }# L紅辣椒.....10公克
2 C2 O& ~) {& E# R; x: o- o/ l7 K5.39.217.77
+ r8 S' N+ ?( _+ {調味料
. w6 T4 J0 @; i3 h# ~" n) N5 ]- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
- ]0 x/ R( [5 D1 y# ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....50CC
$ v; G1 y/ `- F1 B公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇- V; Y$ g* l7 _5 `' D5 t+ Y
細糖.....1茶匙
6 R t- Q( W6 I, y1 `香油.....1茶匙公仔箱論壇3 ~5 ~; ]3 J0 k# o. E; F+ _
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作法
5 Z6 p3 [3 X! `; h- D1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。公仔箱論壇# c R# L) K9 d' F- q; v& T5 P9 u
! x$ v0 d+ z7 u. g) S) e公仔箱論壇2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。tvb now,tvbnow,bttvb- H3 V7 w2 g* X8 Q
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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