[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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8 N* P" }1 J2 {0 e5.39.217.77【材　 料】
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! e. R6 X7 A8 r- E# @8 `( e公仔箱論壇帶皮豬肉 100公克
- r! ?* W/ @9 b( ?5.39.217.77白蘿蔔 100公克 公仔箱論壇7 r$ L' K) @! u# w7 S
辣椒段 10公克
% }7 }$ R- R, I公仔箱論壇蔥段 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 k" F) A. n) E0 y4 b2 G4 G4 e
薑片 10公克 公仔箱論壇0 \( S2 Y1 p2 m1 p# |+ ]5 r
滷汁 600㏄
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【做　 法】 8 K, A6 b0 H* E6 Y; t# b  C: ]  o

* S, f. d; u" H公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
8 ^  u6 e& p! g" s$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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- i: A9 D3 y8 @5.39.217.773.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。