[西式食譜] 雞汁煨麵

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% z6 T/ l7 B0 \( ^5.39.217.77材料
) b! e' L, R6 P1 r# F: H( d( F, D土雞.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb. T  X0 M! A8 }5 ~$ h3 \
老薑片.....20公克
6 w! v0 L5 ^; L! b5 {0 B5.39.217.77紅棗.....10顆
; `- D" F' k; y) G* x9 H' O! p公仔箱論壇當歸.....2片5.39.217.776 b. y2 C% z4 E2 h2 o. c7 \
水.....600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 h7 i, X& P. m0 o$ d
粉絲.....2把
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* O7 S6 T9 K% g2 a5 {
鹽.....1茶匙
2 W" F) K2 D( m1 Z$ I8 O胡椒粉.....少許
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6 X! Q1 ~9 D8 n8 G( R5 Z/ U- ~公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 G2 @+ m. b8 e( h
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R9 a% m* T4 z/ n# t) ]9 x5 p
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。5.39.217.77# o. e9 Z1 L, T0 a2 P$ S: [2 S

$ @, a  a% r) E6 `. I6 ]. ~* I3 X/ T5.39.217.774.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。5.39.217.77" K! I' c* ^) F" O! x1 K

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