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材料: 公仔箱論壇9 u4 N4 c3 w3 n9 T
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ ^2 M$ b9 u8 ?, ]' ?6 {/ Y3 D
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調味:
, @9 I( Y2 l! ]$ B& A8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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, b% G4 q) b" R5 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 p& Z- w& D& {- J! ^1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
) r5 K0 [: r" @! Q, f' Y: J" u: J9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m/ _# B; ?; [9 m& e: N. z$ T" f公仔箱論壇2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。( q( n6 d- q8 {/ U- s9 n9 J) r0 Y: X
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。# S$ W- @; G* \
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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