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* V8 T+ v' P2 G' r5.39.217.77材料：
{% `4 ]' [) _0 C2 L清海班 500g（其他班類都可）
& d3 ?) F/ a$ O5 F& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 1棵
+ d. S, ^ [) w) R- v1 c5.39.217.77蔥 1棵
; ^% `; s" A' ]" i7 v$ E8 W1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4片（切成幼絲）
8 c5 A1 h) u# H# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y @* n. F( W' i" E
6 m+ A* i# ]8 u* Z. e( e/ v8 ]9 k芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）公仔箱論壇$ H& I! w! J2 D$ z
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b: K$ o7 W9 \& R; l- h' T, `/ T
糖 3-4茶匙
/ p% }! A3 o0 `/ H公仔箱論壇水 1湯匙
: ~4 |+ b% S4 H# a( p熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 `# N ]( N# }
( \1 s: S- O, k) G8 S. s1 y# D( A8 }公仔箱論壇
& A( {% P: z! k- {/ M( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
" h. T' ?! ?1 Y+ a S$ r* j1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 m5 B1 y& ?; S J+ G* Q
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。+ j$ z5 [1 a0 M" ~- K
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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