 ) S& G. x# a' ~
6 _% {3 r' G& A! P, y/ g0 Y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q z. K8 e0 ]# N$ O2 V {材料：
2 d4 f+ l, v8 A0 @ M公仔箱論壇梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
% M9 w. R4 Z% ]% U' [* c蕃茄 2-3個（視乎大小）' h" R- e9 H' g* D; r
薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 w9 G- q# c9 ~+ ?
蒜頭 2粒
9 {, @+ z% f5 B! f; Xtvb now,tvbnow,bttvb
. {; o- W; P: J* X+ q! j2 z1 q S6 @" g+ s% c! I. z
豬扒醃料：
1 D4 u; O& W$ v; V3 H! e6 k9 [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙: B9 n$ K" c1 r/ r* s
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i* o* e" t3 z# E3 N3 ^ e" f
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' J* y9 s# p |3 v2 R6 M, c# u
喼汁 少許公仔箱論壇: X7 y9 z3 E& w; Y$ T( m/ U
水 1湯匙5.39.217.77( E! F: X& v: J: a) ^1 R
/ Y- V3 w& w. X8 ~2 X公仔箱論壇/ y2 h4 a- i5 M8 [2 T' `
醬汁：
' c$ T) B) T. `$ w: u茄汁 2湯匙
2 j. b+ P5 }0 f3 @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙6 J1 z& N$ `5 o w6 B! p8 I. B
喼汁 1茶匙
) T" g, g$ A; O) V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t U* F: K& A7 V' N. ^
老抽 1/4茶匙* E/ a- a8 T0 X* a& C/ I. Z
水 150mltvb now,tvbnow,bttvb/ }7 O+ F" V; e% J2 V
t2 }0 z7 a( q+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 H. \' H+ o' _& Y# _
做法：/ }7 y8 K! s5 C2 E# f8 b
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
. N' ~) w& h" O3 L DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~. e! W# J" l, B7 r$ w/ d6 B公仔箱論壇2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
0 R; K# r" Y( L0 t
' Z/ G8 T1 U4 R3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；% L) |9 K( P- W
; m9 F4 @3 l+ _- t6 I% ptvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
| 