公仔箱論壇3 X- H; V. ~; m. g7 p
材料:
# ]( @6 I3 Y+ u公仔箱論壇蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! B/ |, u% s2 q( [4 m6 e: f7 v* y9 X
5 }7 C) ?1 j8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 r% G+ X$ G+ v' e
調味醃料（豬肉粒）：; f6 H" H0 R+ i" P2 `7 D$ y) s5 ]
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb% F9 V. Y4 @1 _+ o5 V+ P! ]
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
+ n9 o2 N; @; e; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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& G a( T1 k9 {, S' X0 O7 g& M& Z2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb" H) Q9 d0 Z$ _/ Q5 z0 i' G7 A
8 T8 ~7 U* ~, r" S/ [2 T公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。5.39.217.772 n: Z9 p/ ]7 J B
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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