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材料: 公仔箱論壇7 }5 N; D4 r' m9 t4 K
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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# V. H6 ~3 O, B1 J5.39.217.77調味汁料：
* n. K$ J: X) v9 m8 q5.39.217.77魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法: : {& S/ N p0 q4 S# x Q* \
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 m/ e( Z5 ~( V& s7 q
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。6 K3 q* g+ h8 N1 K
5 k; b; C% v' \; Q7 H; Y公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。7 m9 S/ H2 b- \9 U9 @
% I$ M5 V2 l$ ]$ L4 E4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。5.39.217.77' B. O" Y/ B2 C( C& z$ J/ c5 C
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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