香草鴨胸帶子串
1 H# [2 L0 h6 l+ r5 `) p可做12串。公仔箱論壇0 g* d- O1 X4 ?
材料
' a/ [3 L9 F# i5 y: Ptvb now,tvbnow,bttvb鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]
- H' ^: B* B1 @# ?9 R8 L0 A1 ?8 J帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb9 p1 `2 j& q5 `8 _- l; z
車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
1 T5 k) [% [/ L0 y; `/ n; ^製法
( e& L" e1 v* \: A! V1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。. e0 C- A( G4 O, B3 d' W
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
3 f7 \, e1 e v- X3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。公仔箱論壇" s! g! n4 F$ X& ?( F* J# Q
調味
' q! J$ z& T* Y! {3 f+ g5.39.217.77醃料： , n& N- c0 M! l3 V: ^
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇. t: Z; d# a# [- n3 f
牛至葉碎 1 茶匙, r# q+ y# e9 y1 ?+ Y N' r
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-11-3 10:10 AM
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