五香鹵水煎雞扒
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雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) T3 K N; Y8 P+ H" W) o
洋蔥 ½ 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ m$ W- o" f; J- o5 ]! F
製法tvb now,tvbnow,bttvb9 \; `7 J8 e7 g8 L+ x- S. c" }
1. 雞扒用醃料醃15分鐘。
3 Y" l( R2 c( k" [. G2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。0 _# l7 {8 x$ b% X
3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。
' r$ T' a; C; o! b5.39.217.77調味
% a$ }% R+ \; y, Y6 h8 J' Z% x醃料：
8 I6 t! C6 K0 v4 ^- ?4 ~ \公仔箱論壇李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
- e9 K4 h2 h2 T+ K芡汁：
. N k4 o' H$ t5 s5.39.217.77李錦記五香鹵水汁 3 湯匙5.39.217.77* C7 o, D: J' V
水 5 湯匙7 P$ J! }6 o8 W" a' ]8 r
粟粉 2 茶匙2 C7 l# r4 J9 M/ c
糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
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